منتديات نادي مدينة 6 أكتوبر الرياضي


نادي مدينة 6 أكتوبر ..... نادي الحاضر والمستقبل
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مكرونة نجرسكووووووووووووو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أحمد فتحى



عدد الرسائل : 1
العمر : 49
مقولتي : كلماتى
لكل كلمة أذن ولعل أذنك ليست لكلماتي ... فلا تتهمني بالغموض ... ورمضان كريم
تاريخ التسجيل : 27/05/2008

مُساهمةموضوع: مكرونة نجرسكووووووووووووو   الأربعاء مايو 28, 2008 2:43 pm





المقادير :


-500 جرام مكرونة " فيتوتشيني " .
-مقدار من البشاميل .
-نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور .
-جبنة موزاريلا .



لتحضير البشاميل :


-2 كوب حليب .
-2 ملعقة زيت أو زبدة .
-2 ملعقة دقيق .









طريقة التحضير :



1-تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء.


2-يجهز البشاميل على النار باستخدام بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معاً حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلاً، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة.


3-تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة ويضاف قليل من الموتزاريللا ويقلب المقدار معاً حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة.


4-تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل.


5-تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا على الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي




__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مكرونة نجرسكووووووووووووو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نادي مدينة 6 أكتوبر الرياضي :: قسم الأسرة المجتمع :: مطابخ ومأكولات-
انتقل الى: